به گزارش عصر تجارت، قفسه‌های خالی روغن‌های خوراکی در فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای همچنان قابل مشاهده است. با وجود ادامه عرضه، توزیع این محصول به شکل محدود انجام می‌شود و کمبود آن در سطح بازار محسوس است.
ثبات نسبی در بازار گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز در هفته‌های اخیر بدون تغییر محسوس باقی مانده است. عرضه گوشت گرم و منجمد دولتی مانند گذشته ادامه دارد. در حال حاضر، گوشت چرخ‌کرده مخلوط از دام داخلی با نرخ ۴۰۹ هزار تومان و از دام وارداتی به قیمت ۲۷۹ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم به فروش می‌رسد.
کاهش جزئی قیمت گوشت مرغ
قیمت گوشت مرغ گرم در این هفته با کاهشی اندک مواجه شده و از ۹۷ هزار تومان به ۹۴ هزار تومان در هر کیلوگرم رسیده است. همچنین، گوشت بوقلمون با نرخ ۱۲۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود. وزیر جهاد کشاورزی وعده داده به‌زودی اصلاحات قیمتی در خصوص مرغ، تخم مرغ و شیر خام اعلام خواهد شد.
افت محسوس قیمت تخم مرغ
با کاهش تقاضا در بازار صنعتی، قیمت تخم مرغ روند نزولی گرفته و به حدود ۷۹ هزار تومان برای هر شانه ۳۰ عددی رسیده است. تولیدکنندگان این بخش از وزارت جهاد کشاورزی خواستار خرید حمایتی برای حفظ چرخه تولید شده‌اند.
تحرکات محدود در بازار لبنیات
برخی محصولات لبنی با افزایش قیمت مواجه شده‌اند؛ این در حالی‌ست که این روند هنوز همه‌گیر نشده است. با اعلام نرخ جدید شیر خام از سوی وزیر جهاد کشاورزی، انتظار می‌رود سایر فرآورده‌های لبنی نیز افزایش قیمت داشته باشند. به‌عنوان نمونه، شیر برخی برندها بین ۳ تا ۵ هزار تومان و قیمت خامه یک شرکت تولیدی حدود ۱۲ هزار تومان رشد داشته است.
افزایش قیمت در بازار حبوبات
افزایش قیمت لوبیا چیتی همچنان ادامه دارد؛ به‌طوری‌که بسته‌های ۹۰۰ گرمی این محصول از ۳۶۵ هزار تومان به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسیده‌اند. سرمازدگی در مزارع استان فارس و نبود مدیریت مؤثر از جمله عوامل اصلی این افزایش قیمت به شمار می‌رود.
ابهامات در خصوص برنج وارداتی
در بازار برنج، سازمان غذا و دارو هشدار داده که محصولی با نام تجاری GTC1211 (سان لند) فاقد مجوزهای بهداشتی و ترخیص رسمی است. مصرف‌کنندگان در صورت مشاهده این کالا در بازار، باید اطلاعات آن را برای بررسی بیشتر ارائه دهند. موضوع واردات این برنج و نحوه ورود آن به بازار همچنان در هاله‌ای از ابهام قرار دارد. وزارت جهاد کشاورزی نیز اعلام کرده سلامت این برنج مورد تأیید است، اما تخلف در ترکیب نوع آن تأیید شده است.
افزایش قیمت چای خارجی
در هفته گذشته، قیمت چای وارداتی برخی برندها با افزایش همراه بوده است. چای ۵۰۰ گرمی که پیش‌تر با قیمت ۴۶۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شد، اکنون به ۴۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
بیشترین و کمترین نوسانات قیمتی در بهمن ۱۴۰۳
براساس داده‌های مرکز آمار، سیب‌زمینی با رشد ۵۵.۹ درصدی، بیشترین افزایش قیمت ماهانه را در بهمن‌ماه داشته است. پس از آن، لوبیا چیتی با ۲۸.۱ درصد و بادمجان با ۲۶.۲ درصد افزایش در رتبه‌های بعدی قرار دارند.
در سوی مقابل، قیمت گوجه‌فرنگی کاهش ۵.۲ درصدی را تجربه کرده و گوشت گاو و تخم مرغ با افزایش‌های ناچیز ۰.۳ و ۰.۷ درصدی، کمترین نوسانات را داشته‌اند.
منبع: اکوایران
