به گزارش عصر تجارت، وزارت جهاد کشاورزی از راهاندازی سامانهای نوین خبر داده که هدف آن تضمین اصالت برنج ایرانی و جلوگیری از عرضه نمونههای تقلبی یا مخلوط است. مؤسسه تحقیقات برنج کشور با همکاری پژوهشگران و شرکتهای دانشبنیان مسئول طراحی و پیادهسازی این سامانه ملی تشخیص تقلب برنج شده است.
این سامانه با بهرهگیری از فناوریهای پیشرفتهای مانند طیفسنجی پرتابل (NIR)، بارکدهای DNA و ایجاد بانک دادهای جامع از برنجهای اصیل ایرانی، امکان شناسایی سریع و دقیق برنجهای تقلبی در بازار را فراهم میکند.
ابتدا نمونهها توسط دستگاههای پرتابل در محل برداشت و فروش ثبت میشوند و در صورت وجود هرگونه ابهام، آزمایشهای تکمیلی در آزمایشگاههای مرجع انجام خواهد شد.
هدف اصلی این طرح، مقابله با فروش برنجهای مخلوط و تقلبی و بازگرداندن اعتماد مصرفکنندگان به بازار برنج ایرانی است. کارشناسان تأکید دارند که موفقیت این سامانه به ایجاد یک بانک اطلاعاتی کامل از ارقام مختلف برنج ایرانی و آموزش کامل نیروهای میدانی بستگی دارد. با این حال، پرسش مهم این است که این سامانه کی به بهرهبرداری خواهد رسید و چه زمانی نتایج ملموسی برای مصرفکنندگان به همراه خواهد داشت؟